مدونة تـابـيـا

اكتشف كيف طبق مطعم صغير توصيات مدعومة بالذكاء الاصطناعي لتحويل متوسط حجم فاتورته من 78 دولاراً إلى 92 دولاراً للشخص الواحد - دون تغيير المنيو أو إضافة موظفين.

دليل شامل يستعرض كيف يقوم الذكاء الاصطناعي بتحويل عمليات المطاعم بشكل جذري، وتفنيد الخرافات الخطيرة، وتقديم خارطة طريق لاختيار وتطبيق حلول الذكاء الاصطناعي التي تحقق عائداً حقيقياً على الاستثمار.

اكتشف كيف يمكن لأنظمة المخزون وتوقع الطلب المدعومة بالذكاء الاصطناعي تقليل هدر طعام المطاعم بنسبة 40% أو أكثر - مما يترجم إلى توفير يتراوح بين 6,000 و15,000 دولار شهرياً للعمليات النموذجية.

قصة اتخاذنا للقرار الجذري بإعادة بناء منصتنا بالكامل من الصفر، إدراكاً منا بأن العالم قد تغير بشكل جوهري لدرجة أن التحسينات التدريجية لم تعد كافية.

استكشف 10 اتجاهات تقنية حاسمة للمطاعم ستحدد عام 2025 وما بعده - من المنصات القائمة على الذكاء الاصطناعي أولاً إلى سلاسل توريد البلوكشين، ومن الطلب الصوتي إلى تجارب المنيو بالواقع المعزز والافتراضي.